V sobotu 22. února 2025 se ve Velkých Pavlovicích uskutečnil historicky první ročník Ostatkových otevřených sklepů. Tato nová akce spojila tradiční ostatkový průvod s nezapomenutelným vinařským zážitkem a přinesla do města veselou atmosféru snoubící folklor, dobré jídlo a výborné víno.
Oficiální zahájení proběhlo v čtvrt hodinku před jedenáctou, kdy starosta města povolil ostatky a symbolicky tak odstartoval slavnosti. Následně se průvod v maskách a krojích vydal na cestu po jednotlivých vinařstvích. Velká část návštěvníků se ke slavnostnímu průvodu připojila a společně s muzikanty, zpěvem a tancem postupovali od sklepa ke sklepu. V každém z deseti zúčastněných vinařství byli vřele přivítáni ochutnávkou špičkových vín a drobným občerstvením.
Kromě vína byla připravená i bohatá gastronomická nabídka, která odpovídala ostatkovým tradicím. Návštěvníci mohli ochutnat oblíbené pochoutky jako boží milosti, škvarky, různé pomazánky, polévky, guláše, jitrnice, jelita a další zabijačkové speciality. Skvělé počasí příjemně podtrhlo atmosféru dne. Ranní větřík v průběhu dne utichl a sluneční paprsky provázely celý průvod i degustace v jednotlivých sklepech.
První ročník Ostatkových otevřených sklepů hodnotíme přívětivě. Ohlasy byly pozitivní a celý den panovala skvělá uvolněná nálada. Víno teklo proudem, hudba vyhrávala a nesla se celým městem, všichni si užívali jedinečnou atmosféru.
Již nyní se těšíme na další ročník!
Spolek vinařů Víno z Velkých Pavlovic & Velkopavlovické tradice * Premiérové OSTATKOVÉ OTEVŘENÉ SKLEPY 2025
Text: Nikola Kynická, tajemnice spolku Víno z Velkých Pavlovic / Foto: Miloslav Dvořák / 25.2.2025